Zentrale Stollenprüfung 2018

Termine:
9.10.-11.10.2018
29.10.2018
12.11.2018

Und so können Sie mitmachen:

Die Stollen werden nach dem 5-Punkte-Schema des Deutschen Brotinstituts geprüft.
Die Prüfgebühr beträgt 24,90 € zzgl. MwSt. je Stollen.
Bitte reichen Sie je Sorte 1 Stollen bis spätestens am Vortag des gewünschten Prüfungstermins, 14:00 Uhr ein.

Bitte angeben:

  • genaue Stollenbezeichnung
  • Höhe des Fettanteils in % bezogen auf Mehl
  • Höhe des Trockentrüchteanteils in % bezogen auf Mehl
  • Angaben über Spezialstollen und über sonstige Zutaten


Eine Vorlage (Begleitzettel) finden Sie hier.

 Ihre Werbung in den neuen Medien.

  • ohne Zusatzkosten
  • ohne Aufwand

Durch die Teilnahme an der Qualitätsprüfung werden Sie mit Ihrem "sehr guten" und "guten" Ergebnis im World-Wide-Web und auf der App des Deutschen Brot Institutes für Ihre Kunden auffindbar. Nutzen Sie Ihre Chance, in den zeitgemäßen Medien sichtbar zu sein!

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Seien Sie dabei: Lassen Sie Ihre Stollen testen und tragen Sie Ihre Filiale ein!

Die Stollen sind einzureichen beim:
Bäckerinnungs-Verband Westfalen-Lippe
Bergstr. 79 - 81
44791 Bochum