Klimabäckerei - Gewinn für Bäcker und Umwelt

Die Preise für Rohstoffe und Energie kennen nur den Weg nach oben, und der Klimawandel ist zu einer der drängendsten Herausforderung unserer Zeit geworden.

Beiden Problemen können Sie begegnen: Machen auch Sie mit beim Gemeinschafts-Projekt „Klimabäckerei“ von Effizienz-Agentur NRW und EnergieAgentur.NRW!

Einzelbetriebliche Beratung und überbetrieblicher Austausch rund um Fragen zum material- und energiesparenden Wirtschaften in Bäckereien: Auf diese kurze Formel lässt sich das Projekt „Kimabäckerei“ zusammenfassen. Im vergangenen Jahr wurde die „Klimabäckerei“ von den beiden im Auftrag des NRW-Umweltministeriums  arbeitenden Institutionen Effizienz-Agentur NRW und EnergieAgentur.NRW aus der Taufe gehoben.

Mit „Klimabäckerei“ werden Unternehmen dabei unterstützt, ihre Prozesse effizienter und damit ressourcen- und energiesparender zu gestalten. Mit der Verbindung von gezielter Beratung vor Ort und dem überbetrieblichen Austausch können große Effekte erzielt werden.
Arbeitsgruppen gibt es zu den Themen „Prozesse“ und „Produkt“, in denen Aussagen und Standards zu Prozessen, Betriebsabläufen und Produkten entwickelt werden, die eine Bewertung hinsichtlich der Umwelt- und Klimaverträglichkeit ermöglichen.
Machen Sie mit!

Ihre Ansprechpartner zum Projekt

Weitere Informationen erhalten Sie bei Heike Wulf oder Eckart Grundmann unter
Tel. 0251 / 48 44 96 43.